Posudamag.ru

Описание товара:

Шеф-нож SNS-1106 – это главный инструмент на кухне как повара-профессионала, так и для обычной домохозяйки. Он используется практически для любого вида работ, поэтому должен соответствовать жестким требованиям, таким как: небольшой вес, компактный размер, высокое качество материалов и прочность.

Все это было учтено при создании шеф-ножа Tamahagane SNS-1106 из серии San Sakura. Его лезвие имеет твердость 57-58 Hrc по шкале Роквелла – достаточную для того, чтобы надолго сохранить первоначальные качества ножа. Выполнен клинок из качественной японской стали AUS-6. Лезвие имеет 15 см в длине. Это «классический» размер: обычно у европейских шеф-ножей он варьируется между 13 и 30 см.

В качестве материала для рукоятки производитель выбрал черную микарту. Она имеет множество преимуществ: не слишком утяжеляет нож (вес изделия 290 гр.), она также абсолютно гигиенична, благодаря тому, что не впитывает жидкости и запахи. Кроме того, рукоятка имеет эргономичную форму, позволяющую надежно держать нож в руке.

Памятка для владельцев ножа SN-1106:

• Нож не гнуть и не царапать;
• Не использовать на керамических или стеклянных разделочных досках;
• Не мыть его в посудомоечной машине;
• Не рубить им замороженные продукты;
• Не открывать им консервы;
• Вытирать нож сухим полотенцем или салфеткой после каждого использования.